FM11381/2011
| Pentru ~ 100 ml | gr/ml | |
| A | ulei de cânepă | 74 ml (69 gr) |
| A | emulsifiant gel zaharos | 25 ml (27,5 gr) |
| B | vitamina E | 12 picături |
| B | extract de vanilie | 12 picături |
| B | ulei esenţial de scorţişoară | 4 picături |
Dezinfectați recipientul dedicat și toate ustensilele cu care lucrați, detalii în ghidul de bune practici.
Se combină uleiul de cânepă cu emulsifiantul în mod similar ca la prepararea unei maioneze.
Se transferă gelul zaharos într-un bol şi se amestecă timp de 30 secunde cu ajutorul unui tel. Se adaugă apoi 4-5 picături din uleiul de cânepă peste gel şi se amestecă energic până când gelul devine albicios şi începe să se întărească.
Se adaugă în cantităţi mici treptat restul uleiului, între timp se amestecă neîntrerupt; gelul se întăreşte şi în niciun caz nu se lichefiază! Procedura poate dura 5-7 minute.
Peste compoziţia rezultată se adaugă pe rând ingredientele din faza B, cu amestecare după fiecare.
Rezultă un gel care va deveni în scurt timp translucid şi va avea o consistenţă stabilă. O textură inovatoare, glisantă care va facilita alunecarea lamei.
APLICARE: pe pielea uscată se aplică cu degetele uscate un strat de gel. Se umezesc uşor degetele şi se masează zona aferentă cu mişcări circulare; gelul se va transforma într-o loţiune emolientă albă cu textură foarte plăcută.
După ras pielea se clăteşte cu apă călduţă, gelul nu lasă urme grase însă pielea rămâne hidratată şi fină.
Uleiul esenţial de scorţişoară şi extractul de vanilie se pot înlocui cu alte uleiuri esenţiale cu miros potrivit, cum ar fi: cardamom, vetiver, cedru, frankincense, lâmâie… dar nu depăşiţi dozajul indicat.
- Dificultate: începător/avansat/expert
- Ustensile: cântar de precizie sau cilindru gradat, minitel
- Recipient recomandat: cutie CARVEN de 100 ml
- Păstrare: 3 luni – preparat în condiţii optime de igienă, păstrat în loc răcoros ferit de lumină şi umiditate, în recipient închis etanş
Buna ziua si La multi ani!
Am deja emulsifiant la rece ester zaharos (cel din vechea oferta, sub forma de pulbere) – il pot folosi in loc de cel din reteta? Daca da, se schimba cumva modalitatea de preparare?
Va multumesc si toate cele bune in Noul An!
[răspunde la acest comentariu]
staff elemental a răspuns astfel:
January 3rd, 2012 at 9:58 am
@alexandra,
ca procedură de lucru şi aplicaţii la care se pretează, cei doi emulsifianţi diferă. Această reţetă nu se poate adapta pentru un alt emulsifiant.
Primiţi cele mai bune gânduri din partea noastră pentru noul an!
[răspunde la acest comentariu]
in locul emulsifiantului gel zaharos se poate folosi conservantul cosgard sau cel din samburi de grapefruit? daca raspunsul este pozitiv, in ce cantitati? multumesc!
[răspunde la acest comentariu]
staff elemental a răspuns astfel:
December 14th, 2011 at 3:07 pm
@andreea postolache,
un emulsifiant are o anumită funcţie iar conservantul are o cu totul altă funcţie, prin urmare nu se pot schimba între ele. Chiar şi emulsifianţii – lucrând diferit – se pot înlocui doar în anumite condiţii.
Emulsifiantul gel zaharos din această reţetă este un ingredient de bază.
Ceea ce se poate schimba în reţetă este precizat în chenarul bej, aliniatul 3.
[răspunde la acest comentariu]
Uleiul de canepa se poate inlocui cu ulei de macadamia?
Multumesc
[răspunde la acest comentariu]
staff elemental a răspuns astfel:
December 9th, 2011 at 11:48 am
@carmen murasan,
se poate înlocui cu orice fel de ulei vegetal, după preferinţe şi condiţia pielii.
[răspunde la acest comentariu]